Bayat Ekmekler İçin Ekmekli Patlıcan Kebabı Tarifi
Tugay Mahperi Yavuz
60
kişinin defterinde

Bayat Ekmekler İçin Ekmekli Patlıcan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Bayat Ekmekler İçin Ekmekli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 5 dilim bayat ekmek
  • 3 adet patlıcan

Üzeri için;

  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Bayat Ekmekler İçin Ekmekli Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Bayat ekmeğimizi küp küp kesip yuvarlak bir borcama yayarak koyuyoruz .
  2. 180° fırında üstü kızarana kadar çıtırlaştıralım ve fırından çıkaralım.
  3. Ardından patlıcanları küp küp doğrayıp yağda kızartalım pişen patlıcanları borcama dizip fırında kızarttığımız ekmeklerin üstüne dizelim.
  4. Ayrı bir tencerede sıvı yağda soğanları alıp ölene kadar kavuralım ardından yeşil biberi atıp kavuralım ve domatesimizi atıp suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edelim.
  5. Kıymayı da koyup baharatları da ekleyerek kıyma pişene kadar kavuralım.
  6. Pişen harcımızı da patlıcanların üstüne dökelim.
  7. 1 kase yoğurda 2 diş sarımsağı dövüp karıştıralım ve yoğurdu da üstüne dökelim.
  8. Cezvede yaktığımız pulbiber ve tereyağını da üzerine gezdirelim. Afiyet Olsun :)

Bayat Ekmekler İçin Ekmekli Patlican Kebabı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Bayat Ekmekler İçin Ekmekli Patlıcan Kebabı Tarifi 29.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.