Bayat Ekmekten Mısır Unlu Lavaş (Tereyağlı)

Bayat Ekmekten Mısır Unlu Lavaş (Tereyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bayat ekmek
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için

• 1 yemek kaşığı tereyağ

Bayat Ekmekten Mısır Unlu Lavaş (Tereyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Hem Bayat ekmeğimizi değerlendirmek, hem de güzel bir kahvaltı alternatifi haydi bismillah
1. İlk önce bayat ekmeğimizi bir kabın içerisinde suyla ıslıyoruz. Köfte yapar gibi suyunu sıkıp, yoğurma kabımıza alıyoruz
2. Bir yemek kaşığı mayamızı, tuzunu atıp şöyle bir karıştırıyoruz
3. Mısır ununu koyup, yoğurmaya başlıyoruz, yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz(gerekirse elinizi ıslatarak devam edebilirsiniz)
4. Tezgahın üzerinde rulo yapıp. Bezelere ayırıyoruz( 12 beze yaptım)
5. Un yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz
6. Ocağımızın altını açıp yapışmaz tavada arkalı önlü güzelce pişiriyoruz
7. Pişen bazlamaları (benimkiler lavaş inceliğinde oldu) tereyağ ile güzelce yağlıyoruz
Afiyet olsun 🌺