Bayat Simit Pizzası

Bayat Simit Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bayat simit
• 1 domates
• 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• 1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
• 2-3 yeşil zeytin
• 2-3 siyah zeytin
• 1 yeşil biber
• 3-4 dilim sucuk
• Zeytinyağı
• Baharat
• 1 tatlı kaşığı kadar salça

Bayat Simit Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Simitler istenildiği gibi kesilir. Dilim dilim de olabilir, fotodaki gibi yassı olarak ikiye kesip dörde bölerek de olabilir. Önemli olan simitin beyaz iç kısmını kullanmak. İlk olarak en alta çok az miktarda salça sürülür. Üzerine tüm malzemeler istenildiği gibi dizilir. En son üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirilip baharatlar eklenir. Kekiği mutlaka kullanmanızı tavsiye ederim. Ben kekikten başka kırmızı biber, kara biber, tuz ve zerdeçal da kullandım. Mikrodalgada sucuklar pişene kadar yada peynirler eriyene kadar çevirmek yeterlidir.