Bayatlamayan Gazozlu Kek

Bayatlamayan Gazozlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük şişe sade gazoz(ben tek içimlik Uludağ sade gazoz tercih ettim)
• 4 su bardağı un
• 1 pakey kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-3 yemek kaşığı kadar kakao

Bayatlamayan Gazozlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, yine annemden bana geçen bir kek tarifi ile birlikteyiz. Bu kek oldukça pratik ve yapımı kolay olmasının yanında günlerce bayatlamadan yiyebileceğiniz bir çay-kahve yandaşçısı ☺

Evet şimdi tarifimizin aşamalarına geçebiliriz;

1. Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır.
2. Yağ ve gazoz ilave edilerek düşük devirde çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip çırpmaya devam edilir.
4. Yapılan kek hamurundan 1 su bardağından biraz fazla olacak şekilde ayrılır.
5. Kalan kısım yağlanmış kek kalıbına alınır.
6. O ayrılan kek hamuruna kakao ilave edilir.
7. Önceden dökmüş olduğumuz kek karışımın üzerine ortalayarak dökülür.
8. 180-200 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişiriyoruz.
   ⭐Pişip pişmediğini bir kürdan ile kontrol edebiliriz. Eğer kek hamuru kürdana yapışıp kalmıyorsa, kekimiz pişmiş demektir.