Bayatlamayan Kabarma Garantili Kek

Bayatlamayan Kabarma Garantili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy yumurta
• 1, 5 bardak şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• Yarım su bardağı maden suyu
• Yarım su bardağı süt
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• Ekstra koymak isterseniz
• 1 avuç dövülmüş fındık veya ceviz
• 1 kaşık tarçın
• 1 avuç kadar kuru üzüm
• Limon portakal rendesi. (ben bunların hepsini koyuyorum çok leziz oluyor)

Bayatlamayan Kabarma Garantili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtaları 5 dk kadar çırp.
2. Şekeri katıp tekrar çırp köpürene kadar.
3. Soda ,yağ ,sütü ekleyip 2dk daha karıştırıyoruz.
4. Elenmiş una kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz.
5. Karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpıyoruz.
6. Ceviz ,tarçın, üzüm karışımını en son ekleyip son kez harmanlayıp kalıba döküyoruz. Ben bunun için delikli kelepçeli kalıp kullandım. Kalıbı her yerini margarinle yağla. Çok az un serpip her yerini kapla ki kalıptan çok kolay çıksın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırın da 10 dk pişirdikten sonra ayarı 170 dereceye indir ve 30~35 dk daha pişecek.