Bayatlamayan Kurabiye

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı nişasta (Buğday ya da mısır fark etmez)
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4.5 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz (İsteğe bağlı)

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba lezzetli bir kurabiye tarifim var. Gevrek, kıyır kıyır dokusu olan 4-5 gün bayatlamayan temel bir tariftir. İçerisine kuru kayısı, kuru üzüm, hurma vs. İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

1. Gelelim yapımına. Damla çikolata ve dövülmüş ceviz hariç hamuru yoğuruyoruz.
2. Kulak memesinden daha yumuşak kolay toparlanan bir hamur.
3. Sonra iç malzemeleri ekleyip biraz daha yoğurun. Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika hafif beyaz kalacak şekilde pişirin.
5. Ben üzerlerine birer çay kaşığı kahvaltılık çikolata sürdüm. Afiyet olsun.