Bayatlamayan Limonlu Mısır Unlu Kurabiye

Bayatlamayan Limonlu Mısır Unlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 e yakın su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı mısır unu
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 tepeleme yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz
• 1 büyük limon kabuğu rendesi (ince tarafıyla rendelenmiş)
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Toz Antep fıstığı

Bayatlamayan Limonlu Mısır Unlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri bir kaba alarak karıştırıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
3. Parçalar kopararak yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
4. 170 derece fırında ilk 10 dakikadan sonra üzerinin beyaz kalması için fırının üst kısmını kapatarak kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
5. Pişip soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak üzerine çikolata gezdirip fıstıkla süslüyoruz. Servise hazır. 🍩🍋

Mis kokusuyla iştahınızı artıracak ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye. 🍬
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺