Bayatlamayan Susamlı Kurabiye

Bayatlamayan Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı  sirke
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3-4 su bardağı)

Üzeri için;

• Kavrulmuş susam

Bayatlamayan Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, şeker, süt, sirke, yumurta bir kapta karıştırılır.
2. Sonra içine un, kabartma tozu ve tuz eklenerek kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.
3. 20 dk dinlendirin.
4. Sonra hamuru yağlı kağıt üzerinde 1 cm kalınlığında açın.
5. Üzerine bolca susam serpip üzerine biraz bastırın ki susamlar hamura yapışsın.
6. Sonra kare kare kesin tepsiye dizip 180 derecede pembeleşinceye kadar pişirin.