Bayburt İçli Ketesi (Çörek) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Bayburt İçli Ketesi (Çörek) Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ ile karışık eritilmiş tereyağı
1 paket instant maya veya yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

1.5 su bardağı un
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Aralarına sürmek için;

4 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

1 yumurta sarısı

Bayburt İçli Ketesi (Çörek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim.

Biraz uzun yazcam ama yapması o kadar uzun değil denemenizi tavsiye ederim 🤗.

Yoğurma kabına erittiğimiz tereyağını ve sıvı yağı ılıttığımız sütü ,tuzu, mayayı döküp azar azar ününü ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz .
Strec film kapatıp sarıp myalanmaya bırakıyoruz.
İçi için dört yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alıp unu ekleyerek kavuruyoruz, rengi dönünce tereyağını, tuzu ekleyip yağ eriyinceye kadar kavuruyoruz.
Toprakları kaşıkla eziyoruz altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Aralarına sürmek için dört yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ eritip hazırlıyoruz.
Eksiyen hamuru 6 eşit parçaya bölüp bezeler yapıyoruz üzerlerini örtüp açmaya başlıyoruz yağlı bir hamur olduğu için kolayca açılıyor.
Un serperek yufkadan bir tik kalın oluncaya dek açıp fırçayla yağ sürüyoruz.
İkiye katlayıp birleştirdiğimiz uç kısmına iç harcından uçtan uca doğru koyuyoruz ve rulo halinde sarıp üç kısımlarını sıkarak yapıştırıyoruz.
Sonra burgu yapar gibi çevirip sarıyoruz parmaklarımızın üst kısmıyla ezip inceltiyoruz ve tepsiye yerleştirip üzerini örtüyoruz.
Diğerlerini de aynı şekilde yaptıktan sonra üzerlerine yumurta sarısını sürüp yarım saat kadar daha tepside mayalandırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra soğuyunca üzerlerini örtüyoruz.

Ramazanda sahur için ve kahvaltılar için muhteşem bir lezzet içli kete.

Yemediklerinizi dondurucuya kaldırıp yiyeceğiniz zaman çıkarıp taze tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋😋💖💖.

Bayburt İçli Ketesi (Çörek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Dilara Yılmazoğlu @Dilara_Yilmazoglu

Şikayet Et

kaç tane çıktı acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nurgül'ün tarifleri @Nurgul_Krksz
  
  Şikayet Et
  
  bu tarifle 6 adet orta boy
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hülya Akaydin @Hulya_Akaydin

Şikayet Et

Tarifiniz için çok teşekkür ederim denedim harika oldu eşim sürekli istiyor👍🤭
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Engin Melek @Engin_Melek

Şikayet Et

Bayburtlu olarak bayıldığım lezzet.. tabi tandurda olsa nefis olur 😁 deneyip fotoğraf aticam
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Hulya @HulyAhmet

Şikayet Et

Müptelası olduk. Çok lezzetli bi çörek
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Nurgül'ün tarifleri @Nurgul_Krksz
  
  Şikayet Et
  
  evet tadan mutlaka mubtelasi oluyor🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Hulya @HulyAhmet

Şikayet Et

Ben bugün yaptım, çok ama çok lezzetli oldu, Bundan sonra sık sık yaparım
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nurgül'ün tarifleri @Nurgul_Krksz
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun çok sevindim beğenmenize 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Dilara Yılmazoğlu @Dilara_Yilmazoglu

Şikayet Et

kaç tane çıktı acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nurgül'ün tarifleri @Nurgul_Krksz
  
  Şikayet Et
  
  bu tarifle 6 adet orta boy
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Gülsümtekin8375 @gulsumtekin8375

Şikayet Et

Bu gün yaptım çok güzel oldu 😍tarif için teşekkürler 👍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Burcu CERİT @burcucerit

Şikayet Et

Ekledim yapacağım insaallah
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nurgül'ün tarifleri @Nurgul_Krksz
  
  Şikayet Et
  
  tereddütsüz deneyebilirsiniz👍
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Burcu CERİT @burcucerit

Şikayet Et

Çok harika duruyor ellerinize sağlık 👌😋
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nurgül'ün tarifleri @Nurgul_Krksz
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce