Baykuş Kurabiye

Baykuş Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket muzlu puding
• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardak buğday nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay bardağı ceviz fındık hangisi varsa evinizde o olabilir ( dövülmüş) olacak
• Aldığı kadar un (( 2 yada 3 bardak ) adım adım koyarak ilerleyin)
• Baykuş burnu için badem

Baykuş Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye hamuru gibi hazırlanması , tereyağ , sıvı yağ içine pudra şekeri puding iyice çırpılır ,  içine diğer malzemeler eklenir , hepsini sırasıyla  harmanlanır ,  muzlu pudingi toz olarak içine dökebilirsiniz.
2. Kulak memesi kıvamında hamur elde ettiğimizde parçalar koparıp bir bardak genişliğinde bardak yardımı ile kesilir.
3. Üzerini bardak ağzı ile kenarlara şekil veriyorum çatal ile çene kısmına şekil burnuna badem yerleştiriyoruz.
4. Kurabiye hamuru hazır olunca basında bekleyerek üstü hafif renk değiştirmeye başlayınca alın fırında dikkatli pişirin.
5. 170 derecede üstü kızarmayacak şekilde pişiriyoruz.
   Böyle kurabiyeler hızlı yanıyor takip altında olun mutlaka. Yapım aşamasını fotoğraflamamışım doğum günü hazırlığı olduğu için unuttum ama nette çok var bende oradan bakarak yaptım zaten ve çok kolay ve çok hoş masada herkesin dikkatini çekti beğendiler. Tadına gelince ben bu kadar beğeneceğimi bilmiyordum. Bu arada ertesi gün hemen bayatlıyor yani aslında bu kurabiye o güne yapılıp yense daha güzel olur gibi. Ama ben tabi saklama koşulunu ihmal ettim telaş dan belkide ondan çabuk bayatladı. Yapacak olanlara kolay gelsin 🥰