Bayram Açması (Kayı) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bayram Açması (Kayı) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
1-2 çorba kaşığı şeker
Tuz
Mahlep
Aldığı kadar un

Bayram Açması (Kayı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese hayırlı günler bayram sabahı kahvaltıya bu açmaları yapmazsam bir eksiklik oluyor mis gibi buram buram o koku bayram sabahı evi sarınca bayram olduğunu anlıyoruz sanki geçelim yapımına. Önce mayamızı uygun bir yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine ılık su ve şeker döküp mayanın 10 dk aktifleşmesini bekliyoruz. Ardından ılık süt, sıvı yağ, tuz, yumurta akı, mahlep ve aldığı kadar unu ekleyip özlü bir hamur yoğuruyoruz. Unu azar azar ekleyip yapalım kıvamı bulunca elinize yapışmayınca un eklemeyi bırakalım. Üzerini örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyelim. Hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp uzatıp buralım. Kendi etrafinda döndürüp tepsiye dizelim. Birazda tepside mayalandıralım. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim ve kızgın fırına verelim. 30 dk sonra açmalarımız hazır. Herkese afiyet olsun. Hayırlı günler.

Bayram Açması (Kayı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.