Bayram Kızartması (Videolu)
Bayram Kızartması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilogram kuzu but (büyük parçalar halinde)
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Hazırlanışı
- Et, doğranmış soğan ve kırmızı toz biber ile harmanlanır. 12 saat bekletilir.
- Buzdolabında bekletilen et sıvı yağ eklenmiş kızgın tavada 5 dakika kızartılır.
- Tavadan geniş bir tabağa alınır içerisinde ki soğanlardan arındırılır.
- Düdüklü tencerede az yağ ilavesi ile etler eklenir. 1 dakika sonra salçalar ilave edilir 2 dakika kavrulur.
- Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir.
- Düdüklü tencerede 1, kapağı açık pişirilecekse 2 saat pişirilir.
- Yanında mutlaka beyaz pirinç pilavı ile servis edilir. Afiyet olsun. Video linki
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
