- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bazlama-215478/
Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar ılık su
İsterseniz iç harcı için:
- Salça
- Salam
- Kaşar peyniri
https://www.nefisyemektarifleri.com/bazlama-215478/
İsterseniz iç harcı için:
Geniş bir kap içerisine un elenir. Bir kenarını açılıp maya ile tuzu koyulur. Az ılık su ile maya ve tuz eritilir. Azar azar su eklenerek hamur yoğurulur. Kulak memesinden biraz sert olur. Sıcak ortamda üstü kapalı olarak mayasının gelmesi beklenir. Tezgaha un serpilir. Mayalanmış hamurdan alınıp el içi büyüklüğünde hamur bezeleri yapılır. Elimizle tezgahta hafif bastırarak pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve teflon tavada pişirilir.
Püf noktası ilk çevirme ne çok kabarık olsun ne de az. Bu şekilde bazlama ekmeklerin kocaman kabaracaktır. İki tarafı kızarık olunca bezin üzerine sırayla dizin. Üst üste olmasın. İçi tekrar hamur olur. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Çok sayıda bazlama ekmek yapmak isterseniz ölçüleri aynı oranla artırabilirsiniz.
Kahvaltı sofrasında sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Aynı bazlama hamuruyla isterseniz içine salça sürüp salam ve kaşar peyniri koyup kapatıp pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Cok guzel oldu cok begendik
afiyet olsun, beğenmenize sevindim. :)
Sanırım teflon tavada yağsız olarak pişiriliyor en azından biz öyle yapıyoruz güzel oluyor..
aynen yağsız yapmak iyi oluyor. :)
Yagdami pisiriliyor yoksa yagsiz tavadami
evet teflon tavaya sadece ilk sefer koyduğumda hafif yağ sürdüm ama sonrakilerde sürmedim.