Bazlama (Kaba Ekmek) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Bazlama veya bizim bölgede kaba ekmekte denir.

Bazlama (Kaba Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet bazlama (200 ml bardak)
3 su bardağı ılık su
6 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
2 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Tezgah için un

Bazlama (Kaba Ekmek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına un ve suyu alıp yoğurmaya başlayın.
Hamur toparlanınca tuzu ekleyip 3 dk yoğurun ve mayayıda ekleyip 10 dk kadar yoğurun.
Yoğurdukça hamur toplanacak ve kabın kenarlarına yapışmayacak.
Ele yapışan ama çok cıvık olmayan bir hamur elde edelim. Çok fazla un eklemeyin.
Üzerini örtün ve 1 saat mayalandırın.
Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve beze yapın. Tekrar 10 dk mayalandırın.
Ardından hafif unladığınız tezgahta bir bezeyi oklava ile servis tabağı boyunda yuvarlaya yuvarlaya açın.
Ben pizza tavasında 2 derecede çevire çevire pişirdim dileyen tavadada kısık ateşte çevire çevire renk alana kadar pişirebilir.
Bir mutfak bezine alın ve bazlamaları dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun.

Bazlama (Kaba Ekmek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Nese Mayuk @Nese_Mayuk

Şikayet Et

Denizli’de de kaba ekmek derler
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Pasta♡Sanatı @oyke
  
  Şikayet Et
  
  Aaa bilmiyordum ben aslen ıspartalıyım 😊👍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - İrem Su @goog_8b6c5be71b32
    
    Şikayet Et
    
    ÇOK HARİKA GÖRÜNÜYOR. ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK. BİZİM KÖYDEDE KABA EKMEK DERLER. KURU FASULYE, TAZE FASULYEYLE, HATTA SADECE TERE YAĞI SÜRÜLMÜŞ HALİYLEDE MÜKEMMEL OLUYOR. BUNU YAPIP YANINLADIĞINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM. BENDE EN KISA ZAMANDA YAPICAM.❤️
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 yıl önce
  - Pasta♡Sanatı @oyke
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler beğenmenize sevindim denerseniz fotoğraf paylaşmayıda unutmayın 🌹💐
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Polat Bey @Tankut_32

Şikayet Et

Aaaao çok mükemmel görünüyor kendinizi yazın sıcağında büyük bir ağacın koyu gölgesinde yanında çay 🧀 🫒yumuşak yumuşak ne güzel yenir vallahi hayali bile çok güzel yapanların ellerine sağlık 👍
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
- Pasta♡Sanatı @oyke
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için 😊👍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce