Bazlama Tost Ve Susurluk Ayranı Tarifi'nin Malzemeleri
Tost için;
- Kornişon turşu
- Kaşar peyniri
- Salam
- Sucuk
- Sosis
- Bim şok a101 gibi yerlerde satılan bazlama ekmeği
- Yeşil ve siyah zeytin
- Domates
- Tereyağ (ekmeğe sürmek için)
- Sevdiğiniz istediğiniz tost malzemelerini ekleyebilirsiniz.
Ayran için:
- Kişi sayısının iki katı kadar yemek kaşığı yoğurt (3 kişi için 6 yemek kaşığı)
- Kişi sayısı kadar bardak su (3 kişi için 3 su bardağı)
- Kişi sayısı kadar yemek kaşığı süt (3 kişi için 3 yemek kaşığı süt)
Bazlama Tost Ve Susurluk Ayranı Tarifi'nin Yapılışı
- Tost için, ekmeğin bıçak yardımı ile ortasını açın. Hem dış hem iç tabakayı tereyağ ile bolca yağlayın.
- Önce sucuğu tost makinesinde kendi yağı ile pişirin. Sonra ekmekleri ayrı ayrı tost makinesinde inceltin.
- Tüm malzemeleri ekmeğin içine ekleyip, üzerine biraz domates yada hafif domates sosu gezdirip, kuruluğunu alabilirsiniz.
- En üste kaşarları koyup, tostu yapın.
- Ayran için, önce yoğurdu blendırda iyice çırpın. Diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyip, tekrar çırpın ve hazır.