Bebe Balık + 9 Ay Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 dilim (ala) balık
- 1 patates
- 1 havuç
- 1 limon
- 1 soğan
- 1-2 kaşık zeytinyağ
- 1 limon
Bebe Balık + 9 Ay Tarifi'nin Yapılışı
- Balık, patates ve havuçlar yıkanır. Sebzeler istenilen şekilde doğranır ve tepsiye/borcama dizilir.
- Balığın içine bir kaç küçük limon dilimi, soğan dilimi ve isteğe bağlı olarak defne yaprağı konur. Sebzelerin üzerine yerleştirilir. Üzeri kapatılır.
- 200° fırında 20-25 dk pişirilir. Daha sonra kapağı açık olarak 5 dk daha pişirilip fırından alınır. Ayıkladığımız balıklar servise hazır. Afiyet olsun.
Dikkat edilecek hususlar;.
- Balık alerjik bir reaksiyona sebep olabilir bu yüzden bebek öğünleri için dikkatli olmak gerekir.
- 8. Ayı tamamlamış bebekler balık tüketebilirler.
- Fırın yemeklerinde folyo kullanımı risk taşımaktadır.
- Bebek öğünlerinin sade ve lezzetli olmasına özen göstermek.
- Ek gıdayı gündüz vakitlerinde vermek.
- Bebeğe verilecek gıdanın ebeveyn tarafından tadılıp her hangi bir bozukluk olmadığına dikkat etmek.
- Her yeni gıdayı harman yapmadan önce tek tek tattırmak, alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemlemek.
- 3 gün kuralına uygun olarak ve aşamalı olarak (çay kaşığı- tatlı kaşığı – yemek kaşığı) devam etmek.
- Ek gıda sonrasında bir kaç tatlı kaşığı kaynamış ılımış su vermek.
- Besinleri pişirirken buharda pişirme metodu kullanılmak.
- Elden geldikçe blw usulünü uygulamak.
- Bebeğin aç olduğu an ek gıda vermek.
- Biberon yerine yumuşak uçlu kaşık kullanmak.
- Bebeğin ayına uygun gıdalar seçmek. (balkabağı, kabak, patates, havuç, bezelye, elma, şeftali, armut, muz, kayısı, üzüm, tatlı erik gibi).
- Alerji potansiyeli yüksek ve bebeğin ayına uygun olmayan gıdalardan uzak durmak. (domates, çilek, kivi, karnabahar, patlıcan, ıspanak… gibi).
- Bebeği rahatsız edecek ve şişkinlik gaz gibi problemlere sebep olacak gıdalardan uzak durmak. (portakal, mandalina, karpuz… gibi).
- 1 yaş öncesi yasaklı gıdalara dikkat etmek. ( yumurta beyazı, bal, bakla… gibi).
- Bebek öğünlerinde tuz ve şeker kullanmamak. Bunun yerine pekmez ve meyvelerden destek almak.
- Kullanılacak meyve ve sebzelerin olgun, bebeğin ayına uygun olmasına ve temizlenmesine dikkat etmek.
- Blender kullanmamak bunun yerine çatal veya cam rende ile besinleri pütürlü şekilde sunmak.
- Besinleri ılık olarak yedirmek. Isıtma-soğutma işlemi için sıcak-soğuk suda bekletme tekniği kullanmak.
- Bebek gıdalarını ısıtmak için mikrodalga fırınlardan uzak durmak.
- Ev yapımı ürünlerin saklanma koşullarına dikkat etmek.
- Dışardan alınan ürünlerin tazeliği ve saklanma koşullarına dikkat etmek.
- Tahılları seçerken tam tahıl kullanmak. (tam pirinç unu, tam buğday unu… gibi).
- Kuruyemişlerden bu dönemde uzak durmak. (ceviz bazı doktorlarca 6. Ay için uygun görülmektedir. ).
- 6. Ayı tamamlayınca öğünleri daha lezzetli hale getirmek için onay verilen hafif baharatlardan ve yeşil otlardan yararlanmak. (nane, kekik, taze yeşil otlar… gibi. ).
- Bu bilgilerin tıbbi nitelik taşımadığını, her bebeğin kendine özgü olduğunu ve doktorunuzun tavsiyelerini göz ardı etmemenin önemli olduğunu unutmamak.