Bebe Bisküvisi (Yumuşacık Ve Muzlu)

Bebe Bisküvisi (Yumuşacık Ve Muzlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı pirinç unu
• 2 çay bardağı tam bugday unu
• 2 çorba kaşığı oda ısısında tereyağı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı ruşeym (tercihe bağlı)
• 1 yumurta sarısı
• 3 çorba kaşığı anne yoğurdu yada yarım çay bardağı peyniraltı suyu
• 1 muz
• 1 ceviz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri(isteğe bağlı)

Bebe Bisküvisi (Yumuşacık Ve Muzlu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba anneler kim bilir kaçıncı denememden sonra nihayet yumuşacık sütte kolay eriyen lezzetli mi lezzetli bir bebe bisküvisi yapabildim .Eşim yarım tepsiyi yedi oğlumda elinde atıştırmalık olarak bayıldı :) hemen tarife geçelim .Öncelikle muzumuzu rondomuzdan geçiriyoruz .Çatalla da ezebilirsiniz. Maksat püre haline gelmesi cevizimizi de rendenin minik tarafıyla rendeliyoruz .Bütün malzemelerimizi ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuruyoruz .Yumuşak bir hamur olmalı eğer unu az gelirse un eklemesi yapın .Çay bardağı ölçüleri değişiklik gösterebiliyor. Tezgahımızı hafifçe unlayıp hamurumuzu merdane yardımıyla açıyoruz .Yaklaşık yarım cm olmalı çünkü biraz kabaracak ben kurabiye kalıbıyla şekil verdim. 180 derece fırında 20- 25 dakika üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz .Fırından çıkınca ortası hafif yumuşak oluyor pişmedi zannetmeyin sertleşir içindeki muzum elastikiyetinden kaynaklı. Şimdiden afiyet olsun .Umarım sizde beğenirsiniz .Sevgiler.