Bebe Nohut Yemeği +10/11 Ay

Bebe Nohut Yemeği +10/11 Ay Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı nohut
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kapya biber rendesi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 su bardağı su
• 1-2 yemek kaşığı kemik suyu
• 1 küçük biber
• 1 küçük soğan
• 1 tutam kimyon

Bebe Nohut Yemeği +10/11 Ay Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutu bir gece önceden ıslatıp sabaha kadar da bekletebilirsiniz; ıslattığınız nohutu sabaha kadar buzdolabında tutmanız daha iyi sonuç verecektir. Nohutu ıslattığınız suyu daha sonra dökün, pişirme sırasında kullanmayın.
2. Islattığınız suyu döktükten sonra nohutları suyun altında iyice yıkayın. Bu sayede nohutun bebeğinize gaz yapma ihtimalini de azaltmış olacaksınız.  Bazı anneler nohutu haşladıktan sonra tek tek dışındaki ince zarı soymayı tercih ediyor. Oldukça el oyalayan ve zahmetli bir iş olsa da, bebeğinize nohutu bu şekilde vermeyi de deneyebilirsiniz.  nohutun içine üstünü geçecek kadar su koyup düdüklüde 15 dakika kadar haşlayabilirsiniz. İsterseniz miktarı artırıp daha sonra kullanmak üzere dondurucuya atabilirsiniz.
3. Bir küçük soğanı çok ince kıyın.
4. Bebeğinizin yiyemeyeceğini düşünüyorsanız tüm halde atıp servis öncesi çıkarabilirsiniz.
5. Bir küçük biberi de çok ince kıyın ve zeytinyağ ile 1 yemek kaşığı su karışımı içerisinde biraz çevirin.
6. Daha sonra ev yapımı domates salçasını ekleyip tekrar çevirin.
7. Haşlanmış nohutları içine katıp biraz kavurun ve suyunu ve kemik suyunu ve biber rendesini de ekleyip özleşmesini bekleyin.
8. Nohutu pişirirken bir tutam kimyon ya da muskat cevizi rendesi katarsanız gazı gidermeye yardımcı olacaktır.Ilık servis edilir, afiyet olsun.

Dikkat edilecek hususlar;.

• *nohutu 9. Aydan sonra bebeğinizin öğünlerine dahil edebilirsiniz.
• * bebek öğünlerinin sade ve lezzetli olmasına özen göstermek.
• * ek gıdayı gündüz vakitlerinde vermek.
• * bebeğe verilecek gıdanın ebeveyn tarafından tadılıp her hangi bir bozukluk olmadığına dikkat etmek.
• * her yeni gıdayı harman yapmadan önce tek tek tattırmak, alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemlemek.
• * 3 gün kuralına uygun olarak ve aşamalı olarak (çay kaşığı- tatlı kaşığı – yemek kaşığı) devam etmek.
• * ek gıda sonrasında bir kaç tatlı kaşığı kaynamış ılımış su vermek.
• * besinleri pişirirken buharda pişirme metodu kullanılmak.
• * elden geldikçe blw usulünü uygulamak.
• * bebeğin aç olduğu an ek gıda vermek.
• * biberon yerine yumuşak uçlu kaşık kullanmak.
• * bebeğin ayına uygun gıdalar seçmek. (balkabağı, kabak, patates, havuç, bezelye, elma, şeftali, armut, muz, kayısı, üzüm, tatlı erik gibi).
• * alerji potansiyeli yüksek ve bebeğin ayına uygun olmayan gıdalardan uzak durmak. (domates, çilek, kivi, karnabahar, patlıcan, ıspanak… gibi).
• * bebeği rahatsız edecek ve şişkinlik gaz gibi problemlere sebep olacak gıdalardan uzak durmak. ( portakal, mandalina, karpuz… gibi).
• * 1 yaş öncesi yasaklı gıdalara dikkat etmek. ( yumurta beyazı, bal, bakla… gibi).
• * bebek öğünlerinde tuz ve şeker kullanmamak. Bunun yerine pekmez ve meyvelerden destek almak.
• * kullanılacak meyve ve sebzelerin olgun, bebeğin ayına uygun olmasına ve temizlenmesine dikkat etmek.
• * blender kullanmamak bunun yerine çatal veya cam rende ile besinleri pütürlü şekilde sunmak.
• * besinleri ılık olarak yedirmek. Isıtma-soğutma işlemi için sıcak-soğuk suda bekletme tekniği kullanmak.
• * bebek gıdalarını ısıtmak için mikrodalga fırınlardan uzak durmak.
• * ev yapımı ürünlerin saklanma koşullarına dikkat etmek.
• * dışardan alınan ürünlerin tazeliği ve saklanma koşullarına dikkat etmek.
• * tahılları seçerken tam tahıl kullanmak. (tam pirinç unu, tam buğday unu… gibi).
• * kuruyemişlerden bu dönemde uzak durmak. (ceviz bazı doktorlarca 6. Ay için uygun görülmektedir. ).
• * 6. Ayı tamamlayınca öğünleri daha lezzetli hale getirmek için onay verilen hafif baharatlardan ve yeşil otlardan yararlanmak. (nane, kekik, taze yeşil otlar… gibi. ).
• * bu bilgilerin tıbbi nitelik taşımadığını, her bebeğin kendine özgü olduğunu ve doktorunuzun tavsiyelerini göz ardı etmemenin önemli olduğunu unutmamak.
•  .