Bebeğime Kek (doğal Gıdalarla Tatlandırılmış Şeker Kullanılmamıştır)

Bebeğime Kek (doğal Gıdalarla Tatlandırılmış Şeker Kullanılmamıştır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3 adet gün kurusu
• 2 adet kuru incir
• 1 adet havuç
• 2 adet hurma
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• Aldığı kadar un

Bebeğime Kek (doğal Gıdalarla Tatlandırılmış Şeker Kullanılmamıştır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Gün kurusu, incir, hurma küp küp doğranıp ılık suda bekletilir. (yumuşaması için)
2. Havuç rendelenip zeytinyağında kavrulur.
3. Yumuşayan kuru meyveler yumurta ile çırpılır.
4. Ardından havuç, yoğurt, zeytinyağ, tarçın, ceviz(çekilmiş) eklenir.
5. Un ve karbonat eklenir.
6. Fincanlar zeytinyağ ile yağlanır.
7. Fincanların yarısına kadar kek hamuru koyulur.
8. Bu tariften 5 fincan kek çıktı.
9. Tencereye fincanlar dizilir.
10. Tencereye fincanların yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir.
11. Tencere kapağı bir bez ile sarılıp üzeri kapatılır.
12. Fincanlar birbirine vurmaya başlayınca ocağın altı kısılır.
13. Yaklaşık 15 dk pişirilir.
14. Pişen fincan kekler sıcak olarak ters çevrilip üstü nemli bez ile örtülür ve soğumaya bırakılır.
15. Kekler fincandan çıkarılır.
16. Keki daha çok tatlandırmak isterseniz üzerine pudra şekeri veya pekmez dökebilirsiniz.

Bebeklerimize afiyet olsun 😋 (ben bu tarifi kendim için de kullanıyorum. Diyet yaparken tatlı krizimi alıyor 😂).