Bebeğime Top Köfte

Bebeğime Top Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 2,5 yemek kaşığı ince bulgur
•  1/2 (yarım) soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet patates
• Kimyon bir tutam
• Tuz bir tutam
• Karabiber bir tutam
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Bebeğime Top Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftelerin hazırlanışı: kıymaya tuz karabiber ve kimyon bulgur atılır yoğurulur ve top top yapıp unlu tepsiye atılır.
2. Yemeğin içine atılana kadar buzdolabında bekletilir.
3. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı koyulur soğanlar tencereye koyulur ve sotelenir.
4. Daha sonra salça eklenir be kavrulur. Aynı şekilde havuç ve patates de kavrulur biraz su ekledikten sonra kaynaması beklenir .
5. Kaynadıktan sonra diğer tarafta hazırladığımız köfteler tek tek içine atılır piştikten sonra servis edilir afiyet olsun.