Bebeğiniz İçin Nefis Lor Peyniri
https://www.nefisyemektarifleri.com/bebeginiz-icin-nefis-lor-peyniri/
Uyarı: Bebeğinizin tarifte yer alan malzemelere karşı alerjisi olabileceğinden doktorunuza danıştıktan sonra yedirmenizi öneririz.
Bebeğiniz İçin Nefis Lor Peyniri Tarifi İçin Malzemeler
Yoğurttan yapacaksanız;
- 1 kase ev yapımı yoğurt
- 1 çay kaşığı tereyağı
Sütten yapacaksanız;
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
- 1-2 damla limon
Bebeğiniz İçin Nefis Lor Peyniri Tarifi Yapılışı
- Yoğurtla yapacaksak;Bir kase yoğurdu küçük bir tencereye koyup kısık ateşte kaynamaya bırakalım. (Kaynamaya başlayınca suyunu salacaktır. )
- Kısık ateşte yoğurdun topaklanmasını bekleyelim.
- Peynirimiz suyunu tam çekmeden ocaktan alalım.Sıcak vaziyetteyken tereyağımızı içine ekleyip karıştıralım.
- Bu şekilde soğumaya bırakalım.Beyaz bir tülbendi süzgecin içine yerleştirip peynirimizi bir kasenin üzerine süzelim.
NOT: Peynir altı suyunu kesinlikle dökmeyin. Faydaları saymakla bitmez ama en önemli faydası prebiyotik yani bağışıklık sistemini destekliyor olması. Bunu bilmeniz yeterlidir diye düşündüm 😉
Sütten yapacaksak;
Bir bardak organik sütümüzü tencereye alıp 15 dk kaynatalım.
Bütün mikroplarından arındıktan sonra kaynar vaziyetteyken üzerine birkaç damla limon suyu ve yoğurdu ekleyelim. (Bu sayede sütün kesilmesi sağlanıyor)
Yine aynı şekilde kısık ateşte peynirimizin topaklanmasını bekleyelim.
Peynir suyunu tamamen çekmeden ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra beyaz bir tülbendi süzgecin içine yerleştirip peynirimizi bir kasenin üzerine süzelim.
Bebeğinizin bayılacağına eminim şimdiden afiyet şifa olsun tüm bebişlerimize🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
sütle yaptınız sanırım. ben daha çok yoğurtla yaptığım için o detaya cok dikkat etmedim açıkçası 😊 size de bilgilendirmeniz için teşekkürler 👍
evet sütle yaptim 🤭 ama cok güzel oldu, yani evde yogurt yoksa yada “o kadar ugrastim ev yogurdu yaptim, o yogurt olarak kalsin” diyenler olursa ic rahatligiyla yapabilirler..ben bile tirtikliyorum arada 😂
aynen o kadar uğraşıp yapıyoruz bi de lor peynirine harcayınca insanın içi acımıyor deil hani 😊
tarifi birazdan deneyecegim, simdiden tesekkürler :) bu peyniri kac gün verebiliriz bebege? kac günde tüketilmesi lazim yani?
Maksimum bir haftaya kadar verebilirsiniz. Suyunu da 5 günde tüketmeniz gerekiyor. Şimdiden ellerinize sağlık 😌 bebisinize de afiyet olsun 😘
tesekkürler :) nacizane bi ekleme yapmak istiyorum..benim gibi acemilere faydasi dokunabilir..ben tarifte “birkac damla” limon suyu görünce 3 4 damla siktim..bekle bekle olmadi peynir..sonra baska tariflere de baktim, cogunda en az 1 yemek kasigi limon suyu diyordu..öyle yspinca 2 dk icinde oldu peynir..elinizi korkak alistirmayin yani..rahat 1 yemek kasigi sikin limonu 👍
Soğuduktan sonra mı süzmek gerekiyor
ılıdıktan sonra süzerseniz elinizi yakmamış olursunuz. Tek sebebi bu😊 ve suyunu tamamen cekmemesi gerekiyor ki yumuşak bi peynir olsun.en onemli nokta da bu😉
maksimum 5 gunde tuketilmesi gerekir. bir de cam kavanozda saklarsaniz en sağlıklı kararı vermis olursunuz 👍
peynir alti suyu nekadar surede tuketilmeli
tesekkur ederim. ben de ilk defa denedim yogurttan yaptim cok da guzel oldu tarifi paylasayim da annelerimiz faydalansin istedim😌
ellerinize saglik ben sutten yapiyordum.yogurttanda denerim kizima.sevgiler