Bebek Bisküvisi (Keçiboynuzu Unu)

Bebek Bisküvisi (Keçiboynuzu Unu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tam buğday unu
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik keçiboynuzu unu
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 tepeleme tatlı kaşığı tereyağı
• 3 tatlı kaşığı çekilmiş ceviz
• 3 tatlı kaşığı çekilmiş dut kurusu
• 1 tutam karbonat
• 4 damla limon

Üzeri için;

• Mavi haşhaş
• Hindistan cevizi

Bebek Bisküvisi (Keçiboynuzu Unu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir yoğurma kabında un, limon hariç diğer malzemeleri koyup karıştırınız.
2. Tam buğday unu ve keçiboynuzu ununu ekledikten sonra bir tutam karbonat ekleyip karbonatın üzerine 4 damla limon damlatınız.
3. Yoğurup ele yapışmayan kurabiye hamuru elde ediniz.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verebilirsiniz.
5. Dilerseniz mavi haşhaş ya da hindistan cevizine bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirebilirsiniz. Miniklere afiyet olsun.