Merhaba arkadaşlar bugün 7 aylık yeğenim Beren’e bebek bisküvisi hazırlayacağım 😉
Derin bir kaba pirinç unu, irmik, zeytinyağı, oda sıcaklığında olan tereyağı, yoğurt koyulur. Ardından hamur yoğurulur. Hamuru yoğurma sırasında tam buğday unu da yavaş yavaş atılarak yoğurma işlemine devam edilir. Ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir ve şekil verilir. Ben ceviz büyüklüğünde hamuru elimde yuvarlayıp bastırarak yassı bir şekil verdim çok kalın olmamasına dikkat ediniz. Daha sonra fırın tepsisi üzerine yağlı kağıt serilir. Hazırlanan bisküviler tepsiye dizilerek üstüne hafif çatal ile çatal izi verilir. 180 derece fırında 20-25 dakika üstü kızarana kadar pişirilir.
Not : İsteğe bağlı olarak bisküviye eklenen malzemeleri kullanmadan da bisküviyi hazırlayabilirsiniz. Ben biraz tat katması ve ceviz tüketimi çocuklarda çok önemli olduğu için kullandım. Yeğenim de çok sevdi. İsteğe bağlı olarak bisküvi içine atılabilen malzemelerden yarım elma soyularak rende vurulur ve suyu süzülür hamura eklenir. Cevizi de un haline gelecek şekilde dövülür ve oda hamura eklenir. Elma suyu hamuru yumuşatacağından dolayı tam buğday unu atarak kıvamını tekrar tutturabilirsiniz. Burda dikkat edilmesi gereken cevizin büyük parçalar halinde olmamasıdır.
Önemli: Eğer çocuğunuzun alerjisi var ise kesinlikle kullanılmamalıdır.
Pişirilen bisküvileri rondodan geçirip hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz.
Manayı hazırlamak için: Yarım çay bardağı ılık su, çay kaşığı ucu ile alınmış pekmez ve 3 tatlı kaşığı rondodan geçmiş bebek bisküvisi karıştırılarak bebeğinize yedirebilirsiniz. Şimdiden bebeğinize afiyet olsun 😊
Ayrıca büyük parçalar halinde pişirirseniz içi biraz nemli kalıyor ve bozulmayı hızlandırıyor bu yüzden ben hamuru ne çok küçük ne de çok büyük olacak şekilde şekillendirmeye çalışıyorum.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
tereyağ kullanmasak olur mu?
pirinç unu kullanmasak olur mu sadece buğday unu ile
Olur diye düşünüyorum. Fakat daha önce hiç denemedim sadece buğday unu ile
tereyağ kullanmasak olur mu?
pirinç unu kullanmasak olur mu sadece buğday unu ile
Olur diye düşünüyorum. Fakat daha önce hiç denemedim sadece buğday unu ile
Çok teşekkür ederim deneyeceğim
Be demek kolay gelsin 🤗
Ayrıca büyük parçalar halinde pişirirseniz içi biraz nemli kalıyor ve bozulmayı hızlandırıyor bu yüzden ben hamuru ne çok küçük ne de çok büyük olacak şekilde şekillendirmeye çalışıyorum.
2 hafta rondodan geçirilmiş hali dayanıyor daha fazla hiç bekletmedik sürekli taze yapmaya çalışıyoruz. 😊😊
kaç gün dayanıyor bu acaba 😊
kacgun dayanıyor bu acaba 😊