Bebek Bisküvisi (Vitamin Deposu)

Bebek Bisküvisi (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru kayısı
• 2 adet kuru erik(tatlı)
• 2-3 adet kuru dut
• 1 adet hurma
• 1 adet kuru incir
• 1 tutam kuru üzüm
• 1 badem
• 1 ceviz
• Yarım çay bardağı pirinç unu
• 1. 5-2 çay bardağı yulaf (ben toz hale getirdim robottan çekip)
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yumurta sarısı
• Yarım muz
• Kıvam alana kadar un

Bebek Bisküvisi (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm kuru meyveler ve hurma bir tencerede iyice yumuşayana kadar haşlanır.
2. İyice yumuşayınca içine ceviz ve badem rendelenerek (küçük sarımsak rendesiyle) blendırla çekilip püre haline getirilir.
3. Hazırlamış olduğumuz bu püre ve diğer tüm malzemeler karıştırılır.
4. Kurabiye hamurundan bi tık yumuşak bir hamur elde edilir ve istenilen şekil verilir.
5. 170 c aşağı yukarı yarım saat hafif kızarana kadar pişirilir.

NOT: Çok yumuşak kıvamlı bir bisküvi olmuyor hafif sert oluyor ben kaynara yakın suda bir iki tanesini ıslatıyorum yumuşuyor zaten kendi kendine eziyorum iyice daha sonra içerisine elma armut gibi meyveler rendeleyip pekmezle tatlandırıp o şekilde ara öğün olarak yediriyorum bebeğime.