Bebek Dolma Biber (+8 Ay Ve Üzeri)

Bebek Dolma Biber (+8 Ay Ve Üzeri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet küçük dolmalık biber
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Kıyma
• Yarım çay bardağı su(kıyma için)
• Yarım çay bardağı su(pirinç harcı için)
• 1 su bardağı su(pişirmek için)

Bebek Dolma Biber (+8 Ay Ve Üzeri) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
Öncelikle dolmalık biberleri suya koyup hafif yumuşayana kadar haşlayalım.

Çeyrek soğanı rendeleyip suyunu sıkalım. Tavaya yağ koyup yağ ısınmadan soğanları ekleyelim ,soğanlar pembeleşmeye başlayınca kıymayı ekleyelim. Bebeğiniz baharat kullanıyorsa içine kimyon nane atabilirsiniz. Kıymayı çok hafif 2 dk kavuralım ,bebekler için kıymanın kavrulmaması daha sağlıklı olduğundan kıymayı 2 dk çevirdikten sonra yarım çay bardağı suyu tavaya ekleyip çekinceye kadar haşlayalım. Suyunu çekince yıkanan pirinçi ekleyip kavuralım, pirinç biraz sertleşince yarım çay bardağı suyu ekleyip suyunu çektirelim.
En son biberlerin içine harcımızı koyalım. Tencereye yerleştirelim. Bir su bardağı suyu ekleyip. Pişirelim. Su biberlerin üzerini geçse yeterli olur. Su çekene kadar pişirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Pişirirken boş kalan yerlere kabak yerleştirdim. Ayrı bir tat verdi.