Bebek Ekmeği

Bebek Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• Çay kaşığı ucu ile tuz
• Çay kaşığı ucu ile şeker
• Buğday ruşeym 1 yemek kaşığı
• Yulaf unu 3 yemek kaşığı
• Karabuğday unu 3 yemek kaşığı
• Tam buğday unu 1 çay bardağı
• Baklavalık böreklik un 1 çay bardağı ( un az gelirse beyaz undan kullanın)
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı ceviz
• 1 yumurta sarısı

Bebek Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve süt ılık olarak maya ile eritilir.
2. Derin bir kapta sonra tüm malzemeler eklenir ve yoğurulur .
3. 30 dk üstü kapalı dinlendirilir.
4. Daha sonra poğaça büyüklüğünde parçalar alınarak yağlanmış tepsiye dizilir .
5. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 190 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
6. İsterseniz buzluğa atabilirsiniz fazla gelirse.
7. Hamur kulak memesi kıvamında olmalı.
8. Kıvamı için unu veya suyu ayarlayabilirsiniz kendiniz.
9. 9 ay bebekler için uygun bir tariftir.
10. Bebeğinizin cevize alerjisi varsa kullanmayınız, daha önceden denediyseniz gönül rahatlığı ile verebilirsiniz.
    Afiyet olsun