Bebek Ekmeği (Tam Buğday Ekmeği)
Bebek Ekmeği (Tam Buğday Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2. 5 su bardağı tam buğday unu
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- Yarım paket toz maya (İnstant maya)
- 1. 5 su bardağı ılık su
- 1 çimdik tuz (Kabarması için)
Bebek Ekmeği (Tam Buğday Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına unu koyalım, unun ortasına maya ve zeytinyağı ekleyelim.
- Suyu ekliyoruz bu arada yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
- Kabın üzerini örtüp sıcak bir yerde kabarmasını bekleyelim. (peteğin üzerinde yarım saatte kabarıyor).
- Kabaran hamura istediğiniz şekli verip tepside de 1 saat mayalandırın. (şekil verirken elinizi una ya da yağa bulayabilirsiniz).
- 200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra dereceyi 150 ye düşürüp içinin iyice pişmesini sağladım. Üzeri de iyice kızarmış oluyor (kürdan la kontrol edebilirsiniz).
- İlk sıcaklığı çıkınca temiz bir beze sardım yumuşacık bir ekmek oluyor. Not: soğuduktan sonra dilimleyip buzlukta da saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
