Bebek Keki

Bebek Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kayısı kurusu
• 1 haç hurması
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tarçın
• Un
• 1 tane portakalın suyu

Bebek Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta sarısını ice karıştıralım.
2. Zeytin yağı ve yoğurdu yumurta sarımızın üzerine dökelim ve karıştırmaya devam edelim.
3. 1 portal ın suyunu sıkalım (tatlı portakal olursa bebişler yemek ister eşki olursa istemiyebilir)
4. Portakal suyumuzu da koyalım içe karıştıralım.
5. Kayısılarımızı küçük küçük doğruyalım.
6. Hurmamızın çekirdeğini alalım ve küçük küçük doğrayalım hepsini karıştıralım.
7. Kontrollü bi şekilde unumuzu koyalım kıvamı çok katı olmayacak çok da cıvık olmayacak. Silikon kek kalıplarına harcımızdan koyalım.
8. 180°fırında bişirildi 30 dk da.

Ben kabartma tozu kullanmadım bebeğime yaptığım için kullanmak isterseniz tercih sizin pişerken o kadar güzel kokuyor ki kayısı ve tarçın pişerken üstü yanmış sanmayın kabartma tozu olmadığı için öyle ben pişmişmi diye bakmak için kürdan kullandım. Kabarmadığı için benim kalıplarım ile 5 tane çıktı pişerken yanıyor gibi gözüke bilir ama korkmayın kabartma tozu olmadığı için kabarmıyor ben pişimini kontrol için kürdan kullandım piştiğini anlamak için ,bebişlerimeze afiyet olsun 👌