Bebek Mantısı +8 Ay

Bebek Mantısı +8 Ay Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta sarısı

İç harcı için;

• 1 avuç içi kadar kıyma
• 1 arpacık soğan

Sosu için;

• Zeytinyağı veya tereyağı
• Nane
• Yoğurt

Bebek Mantısı +8 Ay Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp iyice yoğurun. Hamura ekleyeceğiniz unu azar azar ilave edin, markadan dolayı un ölçüsü değişebilir hafif sert bir hamur olacak.
2. Kıyma üzerine soğanı rendeleyin karıştırın.
3. Unlanmış tezgaha hamuru beze yapıp oklava ile açın bebeğinizin yiyebileceği boyutta kesip içine kıymalı harç ekleyip istediğiniz şekilde kapatın. Tencereye su alıp, kaynatın mantıları suya atın iyice pişirin.
4. Sos için; tereyağ yada zeytinyağda naneyi ısıtın. Tabağa önce suyu süzülmüş mantı üzerine yoğurt ve en son sos gezdirin. Afiyet olsun 😋