Baharatlı Bebek Patates Sote

Baharatlı Bebek Patates Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet bebek patates
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı yeşil soğan

Baharatlı Bebek Patates Sote Tarifi'nin Yapılışı

Bu patatesleri ister et, tavuk, balık yemeğinin yanında servis edin. İster tek başına yiyin her şekilde yenebilen nefis ve lezzetli bir yemek. Şık sunumuyla davet sofralarında da kullanılabilir.

Öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp suda haşlayalım (akşamdan haşlanabilir). Soğuyunca kabuklarını soyalım.
Yakışmaz yüzeyli tavamıza Yağımızı alalım. Hafif ısınınca köri, kimyon ve tuzu atalım. Ardından bebek patatesleri atıp hafif sağlayalım. Sonra kapağını kapatıp 2 dakika kısıkta kızartalım. Sonra patatesleri çevirip öteki yüzlerini kapağı kapalı olarak kızartalım. 2 dakika da bu şekilde bekletip kekik ve karabiber ekleyelim. Birkaç kez sallayıp ocağı kapatalım. Doğradığımız soğanları ekleyip karıştıralım. Patatesler servise hazır. Afiyet olsun.