Bebek Simidi

Bebek Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar siyez ve tam buğday unu
• 1 çay bardağı sulandırılmış pekmez
• Susam

Bebek Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyla mayayı karıştırıp 15 dakika bekliyoruz yoğurt ilave edip kontrollü olarak unları ekliyoruz.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Hamurumuzu daha sonra şekil verip önce pekmeze sonra susama bulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.