Bebek Terbiyeli Havuç Çorbası

Bebek Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuğun istediğiniz bir bölümü
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 adet küçük havuç
• 1 buçuk yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un
• Pişirecek kadar su
• Çok az zeytin yağı
• Az miktar isteğe göre tuz (ben eklemiyorum)

Bebek Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta tavuk, rendelenmiş havuç, pirinç, zeytin yağ ve su pişmeye bırakılır.
2. Piştikten sonra tavuk içerisin den alınarak didiklenir diğer tarafta yoğurt un ile karıştırarak (isteyen yumurta sarısı da ekleyebilir)
3. Çorbanın suyundan bir miktar terbiyeye ilave edilir.
4. Bu karışım ve tavuklar çorbaya eklenir.
5. Biraz daha kaynatılır taneli yemiyorsa blendırdan geçirilir.