Bebekler İçin Balık Çorbası

Bebekler İçin Balık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Balığı haşlamak için;

• 1 dilim somon
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• Bir kaç dal kereviz yaprağı

Çorba için;

• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon
• Maydanoz
• Zeytin yağı

Bebekler İçin Balık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Balığı yıkayıp bir tencereye koyuyoruz. soğan ve havucu dilimleyip koyalım.
2. Kereviz yapraklarınıda koyduktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyerek pişirelim.
3. Ayrı bir tencerede küp küp doğranmış soğanı biraz kavuralım üzerine havuç ve patatesi de doğrayıp biraz kavurduktan sonra unumuzu ekleyelim bir kaç dakika kavuralım.
4. Balığımız pişince suyunu süzelim balık suyunuda sebzelerin üzerine ekleyip sebzeler pişene kadar pişirelim.
5. Bu arada balığımızı ayıklayalım.
6. Balığı haşlarken kullandığımız sebzeleri ben atıyorum.
7. Pişen sebzelerin üzerine ayıklanmış balığı ekleyelim.
8. Yumurta sarısı ve limonu ayrı bir kapta pürüzsüz olacak şekilde çırpalım.
9. Ve üzerine pişen çorbamızdan biraz ekleyelim hızlıca çırpalım ve tencereye boşaltalım biraz kaynatalım.
10. Blendırdan geçirdikten sonra ince kıyılmış maydanozu da ekleyelim. Afiyet olsun