Bebekler İçin Ev Yapımı Labne Peyniri

Bebekler İçin Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre günlük süt
• 1 kibrit kutusu kaşar süzme peynir

Bebekler İçin Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 litre günlük süt veya hepimizin güvendiği sütçüsü vardır mutlaka sütü güzelce 15 dk kısık ateşte kaynatıyoruz.
2. Ilımaya bırakıyoruz serçe parmağımızla 7 saniye durabiliyorsa mayalanmaya hazırdır.
3. Güvendiğiniz marka süzme peynirden bir kibrit kutusu kadar bir kaseye alalım.
4. İyice ezelim sütten ilave edip krema kıvamına getirelim, hiç topak kalmayacak kıvamda olması gerekiyor yavaşça süte ekleyip karıştıralım.
5. Sütü havluya sarıp 10 dk ısıtıp kapattığınız fırına koyalım.
6. 5 – 6 saat fırında kalsın daha sonra çıkarıp 10 saat buzdolabına tutalım.
7. Sonrasında temiz bir tülbente boşaltım güzelce 3 saat süzülmesini bekleyelim ama altına bir büyük kase koyun peynirin suyunu boşa dökmeyin sakın. Buzluğa koyup bebişlerin çorbalarına ekleyin. Tam bir kalsiyum deposu 😊
8. 3 saat sonunda peynirimiz hazır bebişlerimize afiyet olsun ☺️