Bebekler İçin Kıymalı Kıymalı Yoğurt Çorbası

Bebekler İçin Kıymalı Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 70 gr kıyma
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 su bardağı su
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nane
• Çok az tuz
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Bebekler İçin Kıymalı Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Benim kızım hiç mama tarzı yemekleri sevmez. Bu yüzden onun yiyebileceği şekilde tarifler yapmaya başladım. Bu çorbayı aynı zamanda biz de içmeğe başladık çünkü gerçekten lezzeti çok güzel.

1. Pirinci 2 bardak suda haşlıyoruz. Kıymayı tencerede zeytinyağında rengi dönünceye kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine haşlamış olduğumuz pirinçleri ilave ediyoruz ve 1 bardak daha soğuk su ilave ediyoruz.
3. Yoğurtun üzerine yumurta sarısı ve unu ilave edip, iyice çırpıyoruz ve 1 bardak su ilave edip, sulandırıyoruz.
4. Tencereyi karıştırarak ilave ediyoruz ve kaynayıncaya kadar yoğurtun kesilmemesi için karıştırıyoruz.
5. İlk fokurdamada naneyi ekleyip, iyice kaynayıncaya kadar orta ateşte bırakıyoruz.
6. Zevke göre pişme aşamasında tuz ekleyebilirsiniz. Ben kaya tuzu kullanıyorum çünkü her ne kadar tuz zararlı dense de, çocuklar tuzdaki mineralleri almalı diye düşünüyorum.

Afiyet olsun.