Bebekler İçin Kıymalı Maydanozlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
1 tatlı kaşığı 3 kere çekilmiş kuzu kıyma
1 küçük boy kabağın yarısı
1 dilim tatlı patates
1 ince dilim pancar
Küçük bir soğanın çeyreği
Yarım diş sarımsak
4-5 dal maydanozun uç yapraklı kısmı
1 çay bardağı içme suyu
Çay kaşığının ucuyla kimyon
1 çay kaşığı zeytinyağı
Bebekler İçin Kıymalı Maydanozlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Ben tüm sebzeleri rendeledim siz dilerseniz pişirdikten sonra cam rende de ezebilirsiniz. Maydanozu çok ince bir şekilde kıydım. Benim soğanım oldukça küçük bir soğandı kızım bu aralar gazlı olduğu için çok fazla koymak istemedim.
Zeytinyağı kıyma ve tüm sebzeleri tencereye aldım bir dakika kadar kavurdum.
Tatlı patates ve pancarı tatlılık versin diye ekledim ayrıca pancar yemekte domates katılmış hissiyatı veriyor siz dilerseniz hiç koymayabilirsiniz veya veriyorsanız domates ekleyebilirsiniz.
Bir dakika kadar kavurduktan sonra bir çay bardağı içme suyunu ekledim. Kıyma ve sebzeler yumuşayana kadar pişirdim ben biraz sulu bırakıyorum siz isterseniz daha az içme suyu katarak daha kıvamlı bir yemek elde edebilirsiniz.
Piştikten sonra çay kaşığının ucuyla kimyon ekledim. Görüldüğü üzere ben küçük bir tabak yemek elde ettim siz dilerseniz malzemeleri iki katına çıkararak pişirebilirsiniz. Afiyet olsun! 🧡