Bebekler İçin Semizotu Yemeği

Bebekler İçin Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bağ semizotu
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı siyez bulguru normal bulgur da olur
• Ceviz büyüklüğünde bir top kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Üzerini örtecek kadar içme suyu

Hazırlanışı

1. Semiz otlarını güzelce ayıklayıp, yıkayıp 15-20 dakika sirkeli suda bekletelim.
2. Diğer bütün malzemeleri çok minik doğrayalım. Ben semiz otlarını doğramıyorum elle koparıyorum vitamin değeri kaybolmasın diye havuçları da doğrarken seramik bıçak kullanıyorum metal değmemesi için.
3. Bütün malzemelerimizi düdüklü tencereye koyalım üzerine geçecek kadar su ekleyelim bu aşamada normal tencere kullanacak olanlar biraz daha fazla su ekleyebilirler.
4. Ayrıca bebek yemeği olduğu için kavurmayı tercih etmiyorum ancak isteyenler önce kıyma soğan ve sarımsağı kavurup semizotu ve havucu ve ardından bulguru ekleyip üzerine su koyup bu şekilde de pişirebilir.
5. Düdüklü tencere kullanıyorsak yumuşaması için 20 dakika yeterli olacaktır normal tencerede ise yaklaşık 45 dakika pişerse havuçlar yeterli olarak yumuşar.
6. Semizotumuz servise hazır minik doğradığımız için ayrıca ezme işlemi yapmanıza gerek yok ancak bebeğimiz çiğnemeye yeni başladıysa çatalla ezerek verebilirsiniz. Bütün bebişlere afiyet olsun :).

Not: 1 yaş üstü çay kaşığının ucuyla tuz ekleyebilir yine 1 yaş üstü yarım tatlı kaşığı bebek salçası ya da normal salça ekleyebilir