Bebekler İçin Tavuk Suyu

Bebekler İçin Tavuk Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet köy tavuğu yada serbest geze tavuk (Ben cp tavuk kullandım)
• 7 8 dal kereviz yaprağı
• 2 baş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç

Bebekler İçin Tavuk Suyu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu iyice yıkayıp 3 4 saat sirkeli suda bekletelim ardından bir düdüklü tencereye alıp üzerini 2-3 parmak geçecek şekilde kaynar su koyun.
2. Kereviz sapını soyulmuş sarımsak soğan ve havuçları doğrayıp koyun (1 yaşından küçük olduğu için bebeğim ben tuz kullanmıyorum bebeğiniz 1 yaşından büyükse 1 tatlı kaşığı tuz da koyabilirsiniz)
3. TencerEnin kapağını kapatıp ocağın en küçük gözüne alın fIs sesi geldikten sonra altını iyice kısıp tavuğunuza göre minimum 4 saat kaynatın.
4. Kaynatma işlemi bittikten sonra düdüklü tencerenizi kontrollü bir şekilde açın süzgece yardımı ile süzün.
5. Tavuğunuzun eti kemiğinden ayrılacaktır muhtemelen iyice ayıklayın ve etlerini tavuk suyunun içine koyun sarımsak soğan kereviz sapı ve havucu da suyuna ekleyip iyice blend edin.
6. Dilerseniz kağıt bardaklarda dilerseniz buz kalıbında veya buz torbalarına doldurup dondurabilirsiniz. İstediğiniz şekilde bebeğinize yedirebilirsiniz şifa olsun. Dondurucuda max 2 ay beklemeli ona göre yaparsınız.

Not: 8 ay ve üzeri bebekler için.