Bebeklere Bol Şifalı Etli Çorba

Bebeklere Bol Şifalı Etli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük bir kase haşlanmış kırmızı et
• 2su bardağı et suyu ilikli
• 1 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Bir kaç damla limon suyu

Üzerine;

• 1yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) diş sarımsak
• Nane

Bebeklere Bol Şifalı Etli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. İlikli kemik suyunu ve suyu tencereye alıp kaynatalım.
2. Terbiyesini çırpıp, kaynayan su ile ılıtıp suyun içine ilave edip, karıştıralım. Ardından didiklenmiş etleri de ilave edip 3-4 dakika pişirelim.
3. Başka bir tavada tereyağını, zeytinyağını, rendelenmiş sarımsağı ve naneyi biraz yakıp, çorbanın üzerine dökelim.
4. Ben 1-2 kez rondodan geçirdim. Afiyet şifa olsun ☺️