Bebeklere Buzluk İçin Porsiyonluk Kıyma

Bebeklere Buzluk İçin Porsiyonluk Kıyma Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kuzu kıyma

Bebeklere Buzluk İçin Porsiyonluk Kıyma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, ek gıdaya geçtikten 2 hafta sonra çorbalarımıza et/tavuk ekleyebiliyoruz. Ancak hergün küçük küçük pişirmek bana zor geldi. Anneler için zaman çok mühim malum. Hele ki benim gibi 2 minik yaramaz varsa :) Bende tarifimi paylaşayım dedim umarım seversiniz.

En güzel en sağlıklı olanı da kuzu diye düşünüyorum. Kuzu küçükken kesildiği için içinde daha az ilaç ve katkı maddesi oluyormuş. Siz isterseniz dana yada tavuk eti ile de yapabilirsiniz. gelelim tarife.

1. 200 gr kadar kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz.
2. Tencereyi kızdırıp az zeytinyağı ekliyoruz ve bir iki tur güzelce kavuruyoruz.
3. Üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Kuzu eti çabuk pişiyor. Tahmini 15-20 dk etler ayrılıyor ise tamamdır.
4. Etleri robot yada blender ile çekip kıyma haline getiriyoruz. 3 kez çekilmiş gibi ince olsun.
5. Doktorumuz günlük 20 gr dedi bize bu yüzden ona göre porsiyonladım. Bir buz tabağına kaşıkla kıymamızı koyup ayırıyoruz. Streç fim ile kapatıp derin dondurucu bölümüne atıyoruz. (Soğuduktan sonra)
6. Bir gün kadar dondurucuda kalsın. Sonrasında kalıptan çıkarıp buzluk poşetlerine alalım. Zaten donduğu için birbirine yapışmayacak. Dondurucunun sıcaklığı sabit olan en arka kısmında saklayabilirsiniz.
7. Çorba yaparken tek tek alıp kullanabilirsiniz. Suyunu da çorba yapıp değerlendirdim. Afiyet şifa olsun minnoşlara