Bebeklere Havuçlu Yayla Çorbası

Bebeklere Havuçlu Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy havuç
• 1su bardağı yoğurt
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı peynir altı suyu (Yoksa normal su)
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• İsteğe göre kuru nane

Bebeklere Havuçlu Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havucu rendenin en ince tarafında (Varsa yıldız gibi olan tarafla) rendeleyip kenara alıyoruz.
2. Un ve yoğurdu topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz ve suyu/peynir altı suyunu ekleyip ocakta orta ateşte kaynayana kadar hiç durmadan karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya yakın havucunu atıp karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Kaynadıktan sonra nane ve yağını da ilave edip iki taşım kaynatıyoruz. Kaynayan çorbayı soğuduktan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.