Bebeklere Karnabaharlı Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 büyük dal karnabahar
- 2 havuç
- 1 büyük patates
- 1 büyük kapya biber
- 2 avuç pirinç
- 1 kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı ev yapımı kemik suyu
- 2 yemek kaşığı kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bebeklere Karnabaharlı Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanları ve sarımsağı çok ufak doğramakla uğraşmadan 4e bölerek yağda kavurun.
- Doğradığınız kapya biberleri de biraz kavurun.
- Havuçları ince doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
- Patatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
- 3 büyük dal karnabaharı doğrayıp ekleyelim.
- Birazcık da bu şekilde kavurduktan sonra et suyunu ve suyunu ekleyip karıştıralım. Kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca tuzunu ve 2 avuç pirincini ekleyelim.
- Sebzeleri pişti mi diye kontrol edin pişince blendırdan geçirin. Afiyet olsun🤗.
- Sıcakken iki küçük kavanoz doldurup kapağını kapatıp ters çevirdim. Bebeğime 2-3 gün sonra ısıtıp tekrar yedirdim.
- Yani dolapta 3-4 gün durdu çok bekletmek istemedim çünkü kemik suyu vardı içinde.