Bebeklere Terbiyeli Mercimekli Erişte

Bebeklere Terbiyeli Mercimekli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 4 yemek kaşığı ev eriştesi
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1, 5/2 su bardağı içme suyu
• Varsa 1-2 küp buzluktan kemik suyu
• Nane

Bebeklere Terbiyeli Mercimekli Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimeklerimizi bol su ile yıkayalım ve üzerini geçecek kadar içme suyu ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Yoğurt yumurta sarısı ve unu çırpalım.
3. Suyu da ekleyelim karıştıralım.
4. Bir tencereye alıp kesilmemesi için sürekli karıştırarak pişirelim.
5. Erişteleri ve mercimeği ekleyelim.
6. Erişteler pişene kadar ocakta tutalım. Kıvamı sulu olmayacak ama isterseniz çorba şeklinde yapabilirsiniz o da güzel oluyor.
7. En son nane serpip kuzulara servis edelim. Hepsine afiyet şifa olsun. 💗☺️.