Bebişlere Bol Vitaminli Pankek +8 Ay Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı yoğurt (peynir altı suyu)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 adet ceviz içi
- 1 çay kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 çay kaşığı ucu ile karbonat ya da kabartma tozu
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 adet yumurta sarı
- 1 adet küçük boy muz
Bebişlere Bol Vitaminli Pankek +8 Ay Tarifi'nin Yapılışı
- Bir adet karıştırma kabımıza, tüm malzemeleri koyuyoruz.
- Muzumuzu ister rondadan geçiriyoruz, isterse de çatalla ezebiliriz.
- Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, ısınan yapışmaz tavamıza, fırçamızla zeytinyağımızı yayıyoruz (yoksa hindistan cevizi yağı sürebiliriz).
- Tavaya koyduğumuz pankekler, göz göz olunca, diğer tarafını çeviriyoruz.
Bol bol vitamin olsun, afiyet olsun 😋.
Notlar:
- Pankek içerisine muz yerine; kayısı, bal kabağı, havuç, elma, hurma vs koyabiliriz ayına göre meyve ya da sebzeli olarak yapabilirsiniz.
- Tam buğday yerine; içerisinde fındık yağı olmayan yulaf unu yoksa rondadan geçebilirsiniz, siyez unu, çavdar unu vs kullanabilirsiniz.
- Keçiboynuzu özü yerine; hurma özü, güvem eriği özü vs ayına göre kullanabilirsiniz.