Bebişlere Fincanda Yumurta (Sebze Protein Yediren)

Bebişlere Fincanda Yumurta (Sebze Protein Yediren) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 parmak kadar kırmızı kapya biber
• 3 dal ince pırasa yaprağı
• Küçük bir dilim kaşar peyniri
• Bir çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı ruşeym ( yoksa bayat ekmek içi galeta olabilir )
• Acısız pulbiber
• Çok az kimyon karabiber
• 1 tatlı kaşığı yağ( sıvıyağ /zeytinyağı)

Bebişlere Fincanda Yumurta (Sebze Protein Yediren) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta tuzla çırpılır.
2. İçersine çok minik doğranmış pırasa ve kırmızı biber eklenir.
3. Rendelenmiş kaşar, baharatlar, ruşeym ve su eklenip karıştırılır.
4. Kahve fincanının her tarafı çok az yağ ile yağlanıp harç eklenir.
5. Bir su bardağı kaynamış su dolu küçük bir tencereye fincanlar eklenip kapağı kapalı pişirilir. Yaklaşık 10-12 dk sonra hazır ☺️☺️.
6. Biraz soğuyunca kapak açılır fincanların kenarları bıçak yardımıyla ve en son kaşık ile çıkarılır.

Not: içine maydanoz da eklenebilir ,baharat +1 yaş için doktorunuz izin veriyorsa kullanabilirsiniz. Ruşeym yerine çok az buğday unu, galeta unu veya 1 yaş üstü için ceviz rendesi .

Dilerseniz minik zeytin parçaları da ekleyebilirsiniz tarifi kendiniz uyarlayabilirsiniz.

Hemen kapağı açıp servis ederseniz havası sönüyor ama oğlum acıktığı için hemen açmak zorunda kaldım siz biraz bekleyin afiyet şifa olsun 🥰.