Bebişlere Sağlıklı Kırmızı Çorba

Bebişlere Sağlıklı Kırmızı Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kırmızı kapya biber
• Yarım patates
• 2 diş sarımsak
• Yarım soğan
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tam buğday unu

Bebişlere Sağlıklı Kırmızı Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Tarife geçmeden önce kırmızı kapya biber hakkında ufak bir bilgi vermek istiyorum. Kırmızı biberin faydalarını saymakla bitmez içerisinde A ve C vitamini bulunur. Kalp dostudur. Beyin gelişimini destekler. Sindirim sistemine iyi gelir. Lifli bir gıdadır. Bağışıklık sistemine faydalıdır. Potasyum içerir. Likopen içerir vr kansere karşı korur. Antioksidan açısından oldukça zengindir. Metobolizmayı hızlandırır. İçerisinde bulunan E vitamini sayesinde hücrelerde hasar görülmesini engeller. Artık geçelim tarife :) soğan sarımsak kırmızı biber ve patatesi buharda pişirilir ve pişen sebzeler ister çatal yardımıyla ister blenderden geçirip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Un ve tereyağını tavada kokusu çıkana kadar kavurup, kaynayan karışımın içine yavaş yavaş ekleyiniz. Bir taşım daha kaynatıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra üzerine zeytinyağı ilave edin bebeklere yediriniz. Afiyet olsun