Bebişlere Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası (+1 Yaş)

Bebişlere Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası (+1 Yaş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı arpa veya tel şehriye
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 arpacık soğan veya 1/4 (çeyrek) küçük boy soğan
• 2 adet et buz küpü
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 1 su bardak su (200 ml)
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Bebişlere Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası (+1 Yaş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yeşil mercimeği 10 dakika haşlamaya alalım.
2. Mercimek haşlanırken malzemelerimizi hazırlayalım.
3. Tereyağını eritip, soğan ve sarımsağı hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Su ve et buz küplerini ekleyelim ve et buz küpleri eriyene kadar bekleyelim.
5. Et buz küpleri eridikten sonra, suyunu süzdüğümüz mercimeği ekleyelim ve 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
6. Arpa şehriyeyi de ekleyip yaklaşık 10 dakika daha pişirelim. Su çekerse kontrollü bir şekilde ekleyelim.
7. Pişen karışımı soğumaya alalım. Soğuduktan sonra yoğurt ile karıştıralım. Tüm bebişlere afiyet olsun.