Beef Stroganoff (Rus Mutfağına Ait Et Sote)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Beef Stroganoff (Rus Mutfağına Ait Et Sote) Tarifi İçin Malzemeler

700 gr dana eti (bonfile, antrikot veya kontrafile)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
10 adet mantar
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı et suyu 200ml ( 1 bulyon 200ml suda açabilirsiniz )
1 yemek kaşığı hardal
1 kutu krema 200ml
5-6 adet kornişon turşu
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Deneyen Fotoğrafları

her yaptığımda bu tarife bir kere daha aşık oluyorum. Görüntüsü karmaşık olsa da lezzeti on numara. Eşim yerken bana bir kez daha aşık oluyor😂

Gözde A. Y.

Şu lezzetin bağımlısıyım

Gözde A. Y.

Yaparken turşu tadını bozar diye korkup az koymuştum ama hiç korktuğum gibi olmadı. Et buzluktan olduğu için düdüklüde pişirip sosa kattım. Çok lezzetli oldu biz çok beğendik teşekkürler

Gözde A. Y.

Güzel bir tarif

Handan Işın Karaman

guzel bi lezzet.ben sadece tursuyu koymadim.elinize saglik

Fisun Tuncay

5 Deneyen Fotoğrafı

Beef Stroganoff (Rus Mutfağına Ait Et Sote) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti biraz sıvı yağda ince şeritler (julyen) halinde kesip güzelce kavurup sonra kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Tavadan alın kenarda bekletin.
Tereyağ ekleyip önce soğanları sonra mantarları kavurun sarımsak ve unu ilave edip 2 tur daha kavurun.
Etsuyu ekleyin kaynatın.
Hardal ilave ettikten sonra kremayı, tuz karabiber ve etleri tekrar içine ekleyip 5 dakika birlikte pişirin.
En son şeritler halinde kesilmiş kornişonları içine atıp kaynamasını bekleyip altını kapatın.

Mis gibi ana yemeğimiz hazır 😍 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰.

Beef Stroganoff (Rus Mutfağına Ait Et Sote) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.