Beignet (Fransız Çöreği)

Beignet (Fransız Çöreği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı oda ısısında
• Yarım litre süt
• 3 tane yumurta
• 1 tane yaş maya
• 1 çay bardağı şeker
• Aldığı kadar un

Kızarmak için;

• Sıvı yağı
• Çelik tencere

Beignet (Fransız Çöreği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç hamuru için bütün malzemeler derin bir yoğurma kabına alınır  karıştırılır .
2. Yavaş yavaş un ilave edelim.
3. Poğaça hamuru kıvamında bir hamur yoğurulur .
4. Yoğurduğumuz hamur mayalanmaya bırakılır.
5. Mayalanan hamur iki parçaya ayrılır merdane ile bir parmak kalınlığında açalım su bardağının ağzı ile keselim yada o boyutta yuvarlak aparatınız varsa onuda kullananbilirsiniz.
6. Kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim, üzerini örtüp tekrar maylanmaya bırakalım.
7. Mayalanan şekillerimizi sıvı yağında orta ateşte kızartalım.

İsteğe bağlı tüketebilirsiniz.

Tavsiye çikolata marmelat ve reçel ile tüketilmesi tavsiye edilir.

Yapacak olanlara kolay gelsin 🤗