Belçika Lokması (Oliebollen Yağ Topları) Videolu

Belçika Lokması (Oliebollen Yağ Topları) Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un ( 4 -4, 5 su bardağı)
• 14 gram kuru maya (Dr oetker instant maya)
• 450 ml ilik süt (2 su bardağı)
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 2 tane yumurta
• Bir cimdik tuz

Belçika Lokması (Oliebollen Yağ Topları) Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuzun dışında bütün kuru malzemeleri bir kaseye alıyoruz.
2. Diğer bir kaseye sıvı malzemeleri karıştırıyoruz, bunu azar azar kuru malzemelere ekleyip yoğuruyoruz cıvık bir hamur kıvamına gelene kadar, şimdi tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerini folyo ile kapadıkdan sonra 1 saat mayalanması için sıcak bir yerde bekletiyoruz.
4. Bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz ve kızmasını bekliyoruz.
5. Hamurumuz mayalanınca sıkma torbasına koyup makas yardımıyla sıvı yağına 2-3 cm uzunluğunda hamur kesiyoruz.
6. Kevgir yardımıyla arkalı önlü pişiriyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
7. Servis yapmadan önce üzerine bol pudra şekeri serpiyoruz.